Las variedades A. cepa tienen más hojas y son menos picantes que los tipos A. fistulosum. Pueden ser cultivadas pasando del estado tradicional de cebolla de ensalada para producir un pequeño bulbo de cebolla.
Variedad de color rojo intenso, atractiva y versátil con sabor medio y textura crujiente. Apache ha sido desarrollada para satisfacer las demandas del mercado de una cebolla de ensalada roja.
Variedad tipo White Lisbon con hojas rectas muy erguidas que le proporcionan protección de la lluvia, reduciendo las incidencias de enfermedades. Variedad útil para producciones durante todo el año. Con lenta subida a flor en los días largos de verano. Variedad muy versátil.
Una distintiva cebolla de ensalada que se ha hecho un hueco en el Mercado. De color verde oscuro y hojas erguidas, es una variedad muy versátil. Ramrod tiene una buena tolerancia al frío, lo que hace que pueda sembrarse la mayor parte del año. Adicionalmente, tiene gran calidad y un buen rendimiento para manojos.
Variedad original para el mercado de cebollas de ensaladas. Es utilizada para una gran serie de aplicaciones para respaldar a las variedades más especializadas. Ideal para cebollino o manojos, muy precoz, para ciclos de día largo.
Variedad robusta del tipo de White Lisbon. Sigue disponible pero ya no se cultiva como nuestras variedades especializadas. Propensa ha hacer bulbo rápidamente en primavera.
Variedad tolerante al frío, con hojas fuertes y tardanza al hacer bulbo. Buena para recolectar en manojos. Útil para siembras durante casi todo el año.
