Una variedad de hierbas culinarias seleccionadas por Tozer debido a su idoneidad para su producción.
Selección de Amaranto de color rojo más intenso y vigoroso que el amaranto rojo. Puede ser recolectado joven para añadir color a las ensaladas. Se cultiva bien en áreas calurosas.
Variedad común, utilizada para ensaladas. Una hierba aromática muy versátil culinariamente.
Variedad de un alto rendimiento, rápida de cultivar y con amplios usos debido a su sabor.
Un planta muy adaptable con flores muy ricas aromáticamente. Sus brotes son utilizados en ensaladas, sus semillas en adobo y sus hojas secas en los polvos de curry.
Cebollino fino con un sabor delicado. No tan áspero como el cebollino estándar.
Hojas de color verde medio con hojas en forma de lanza con un sabor muy distintivo a limón/ácido.
Tipo de tomillo estándar con pequeñas hojas de color oscuro y de un crecimiento robusto.
