Tozer es una de las primeras empresas productoras del mundo en desarrollar variedades
específicas para la producción de baby leaf. Esto ha dado como resultado la introducción de
nuestras innovadoras lechugas baby leaf, nuestra nueva rúcula salvaje y de ensalada y nuestras
nuevas mostazas. Nosotros realizamos ensayos de los nuevos productos a través de toda la
temporada y tenemos un catálogo de especialidades para ensalada si lo requieren.
Para variedades adicionales de especialidades baby leaf, por favor soliciten nuestro catálogo
de especialidades.
Usar inmadura como una brásica savoy para ensaladas y para freír. Cuando madura tiene hojas largas con un fuerte sabor picante.
Hojas de color verde y venas de color amarillo que añaden color a la ensalada. Estas hojas también pueden ser usadas de plantas maduras.
Una excepcional hoja de remolacha de color rojo intenso para uso en su etapa inmadura para ensaladas. El color se intensifica según la planta madura.
Planta vigorosa, muy erguida, con peciolos morados y hojas verdes oscuras que tienen un sabor cremoso. Ideal para uso de ensaladas, también puede se utilizado como alternativa de acelga con niveles bajos de luz ya que causan que se descolore.
Esta variedad tiene un sabor medio a rábano picante. De espigamiento lento puede ser cultivada todo el año. Sai Sai es utilizada para ensaladas y para freír.
Muy similar en muchos aspectos a la mizuna, pero produce hojas estrechas de color verde oscuro con un sabor un poco más intenso.
Tallos blancos con hojas de color verde oscuro. Sembrar en altas densidades para hojas Baby y en baja densidad para cabezas enteras. Tolerante al frío.
Nueva mostaza baby leaf con hojas moradas con forma serrada. Buena textura en la hoja para procesado y sabor picante leve. El color será más fuerte durante la producción de otoño y primavera.
Mostaza de color verde claro con una desconcertante forma, más intensa según la hoja crece. Ideal para mezcla de ensaladas y muy atractiva como aderezo. Sabor picante suave.
Hojas altamente atractivas y elegantes, tiene un sabor indirecto a patatas, seguido con sabor dulce a mostaza. Buena textura para procesado y es un producto excelente para ensaladas.
Hoja roja tipo savoy altamente atractiva, picante en un grado medio. Especialmente conveniente para producción de baby leaf.
Hojas de color verde oscuro, de alta calidad y con tallos verdes. Ideal para hojas baby y para cabezas baby.
Magníficas pencas de color rojo, con limbo verde oscuro y venas rojas que añaden color a las ensaladas.
Hojas redondas de color marrón rojizo con un tallo fino que hace esta variedad ideal para baby leaf. La cara inferior de sus gruesas hojas moradas, contrastan con sus venas verdes.
Hojas ligeras de color gris verdoso con un toque morado en el tallo. Forma distintiva y buena textura para los empaquetados para ensaladas. También utilizado para freír.
Las hojas son más rugosas que en la variedad estándar Rhubard Chard y el color de las hojas es más uniforme. También tiene algunos ?off types? de color verde y tiene una magnífica habilidad para mantenerse erguida.
Nueva variedad de rúcula de ensalada. TZ 0410 tiene las hojas más serradas que la Sky Rocket y tiene un color verde oscuro y un sabor excepcional. Destaca por su excepcional uniformidad.
Producida por Tozer. Variedad de rúcula para ensalada, de rápido crecimiento, lista para su recolección a los 25 ó 30 días. Variedad lenta para el espigado y para el stress de las hojas.
La forma inusual de la TZ 7262 llama la atención. Las hojas tienen forma en 3D e incluso para las medidas de baby leaf, esta variedad rellenará bastante bien la bolsa.
De ciclo rápido con un hábito de planta erguida que hace más fácil la recolección. Las hojas son intensas y de buena textura, ideal para embolsado.
También conocida como pak choi Rosette para producciones de baby leaf y para cabezas. De color verde oscuro. Hojas oscuras con forma de cuchara y buena tolerancia al frío.
De crecimiento más lento que la rúcula de ensalada, con hojas más pequeñas y más oscuras. Picante y muy utilizada en la cocina mediterránea.
La última variedad de Tozer, Discovery tiene una hoja más oscura y elegante con un sabor excepcional. Como la variedad Voyager, las hojas son más erguidas y lentas al espigamiento que las variedades estándar de rúculas salvajes.
La selección de Tozer de rúcula salvaje: más vigorosa, más uniforme y más erguida que las variedades estándar. Voyager es también más lenta para el espigado, de hojas más gruesas y de color más verde oscuro. Tiene un sabor descrito como ?dulce pero con fuerza?.
En apariencia como las hojas savoy de la tatsoi. Hojas oscuras y fuertes para la producción para empaquetado de ensaladas y para hojas enteras. Un poco más vigorosa y erguida que la tatsoi.
