Borecoles (o coles rizadas) son brásicas de hoja. Tienden para ser muy robustas. El interés de este cultivo ha aumentado recientemente.
Variedad tolerante al frío, de color oscuro con hojas abullonadas.
Selección de Tozer de Dward Green que tiene una buena tolerancia al frío. Variedad uniforme y vigorosa.
Fizz es una brásica única. Sus hojas son finas y de una forma marcadamente dentada dando mucha textura, ideal para producto de embolsado. Puede ser comido fresco o puede ser cultivado para producir un producto para microondas/fritura. La planta tiene un crecimiento rápido con una planta erguida para su fácil recolección.
Col tierna, con mucho color especialidad para manojo y para Baby Leaf. Las hojas son lisas con venas de color rojo/morado. El color se intensifica con temperaturas frías.
